你知道吗?很多鱼都有毒,例如我们常见的河豚鱼,它的鱼皮、血液、内脏有毒。然后就是我们常见的黄颡鱼,它背部的鱼刺也有毒。还有外来入侵物种鳄雀鳝,它的卵也是剧毒的,不能吃。另外像我们常见的甲鱼,它的鱼胆也是有毒的;另外一些水污染严重的区域的鲢鱼也不能吃。
首先我们来说说河豚
剧毒的河豚鱼,这种鱼如果是野生的话,它的鱼皮、肝脏、卵巢、血液都有毒,而我们如果真要吃它的话,只能吃它的肉。
这种鱼在一些咸淡水交界的位置非常常见,我们钓到之后轻易不要吃它,因为搞不好就会中毒,而且情况非常严重。
不过好在现在已经人工培育出了非常多的无毒的河豚,我们现在可以去一些河豚店试一试,味道非常不错。
其次,我们说说黄辣丁
可能会有钓友会奇怪,像黄辣丁这种鱼怎么会有毒?其实它本身的肉质是没有毒的,它背上有一根鱼刺才有毒,很多钓友在钓到这种鱼之后,直接用手去抓,然后被背上的这根刺蜇伤了。
因此我们在钓黄辣丁的时候,最好带一块毛巾,这样就不会刺到手。我们用黄辣丁可以做成干锅黄骨鱼,或者说黄骨鱼汤都是非常不错的,外面卖的还挺贵。
第三,鳄雀鳝
鳄雀鳝这种鱼其实不是中国本土鱼种,而是外来入侵鱼种,但是现在很多水域都有野生的了。
这种鱼的鱼卵有剧毒,而且这种鱼没有天敌,一旦放生到野外之后,经常追杀水下小型鱼类。
所以大家在碰到这种鱼的时候,如果钓上来之后,就不要随随便便地放生了,哪怕放到外面晒死也是可以的。
第四种,草鱼、鲤鱼、鲫鱼
就是我们常见的一些草鱼、鲤鱼、鲫鱼,很多钓鱼人朋友都不清楚它们鱼胆的情况,就会发现有时候做一些鱼杂的时候,有些人吃了没事,有些人吃了之后会发现头晕、呕吐、腹泻等症状,这其实就是我们在杀鱼时没有把鱼胆完全处理干净造成的。
所以即便是这些鱼,它们本身的鱼肉并没有毒性,但是我们在吃它们的时候,一定要注意把它们的内脏去掉,因为这些鱼的鱼胆不仅苦还有毒。
第五种,鲶鱼
我们经常见到的一些鲶鱼也是有毒的,像一些大口鲶或者说埃及塘鲺都是这一类。在一些水域污染比较严重的区域,钓到这种鱼我们也不要吃,因为它会在体内富集大量化学物或者说一些重金属。所以我们在吃到这些鱼的时候,身体也会受到伤害。
像这种鱼是活得越久,累积的有害物质就越多。
各位钓鱼人朋友们在钓到这些鱼的时候一定要慎重,去除有毒的位置,这样才能保证人身安全,小心驶得万年船。